Je m'appelle Mathilde. En tant qu'ingénieur bioscientifique passionné, j'ai toujours admiré ce que des millions de minuscules créatures sont capables de réaliser en unissant leurs forces. J'adore expérimenter avec les kultures en laboratoire ou dans ma cuisine pour fabriquer des produits fermentés.
Alors quand ma mère m'a remis quelques grains de kéfir, devinez quoi ? J'ai adoré ! Quelques mois plus tard, j'ai commencé à en savoir plus sur les bienfaits des probiotiques pour l'immunité et la digestion. Qui plus est, la rumeur veut que notre intestin soit notre deuxième cerveau. J'ai vite compris que la boisson que je préparais à la maison n'était pas seulement un apéritif rafraîchissant. Pas de temps à perdre ! En octobre 2020, l'aventure Kult a commencé pour de bon.
Depuis, nous fourmillons d'idées et de projets. Restez à l'écoute, car il y en a d'autres à venir !