Pink garlic van lautrec
From serge carayol
from: Serge Carayol
(Europe)
Flavours of the Tarn from Lautrec in the Midi-Pyrénées. Mixture of old varieties very fragrant presented in braid of +-500gr. Garlic harvested in 2023. To keep it at its best, hang it in a dry, unheated place. If you really have too much of it and your environment is too humid at home, know that garlic can also be frozen or preserved in oil.
Ingredients
Pink garlic
All prices shown are incl. VAT.
The producer
Serge Carayol
Serge Carayol se consacre à l'exploitation céréalière depuis 1994. Il est basé à Lautrec, dans le Midi-Pyrénés et consacre plus d'1 ha à l'ail rose de Lautrec. Récolté avec soin, il est alors tressé. Il s'agit ici d'une variété très ancienne et parfumée qu'il conserve dans la paille. Chez vous, suspendez la tresse afin qu'elle reste bien au sec. S'il fait trop humide ou si vous remarquez que vous ne le consommez pas assez vite, sachez que l'ail se congèle très bien ou se conserve à merveille dans l'huile.
Contact data
Molleke ASBL
webshop@molleke.com
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