Pumpkin seeds are very rich in protein, minerals and trace elements (magnesium, iron, phosphorus, zinc, copper, potassium and calcium), and essential fatty acids. They are highly prized for their delicate flavor. Roast the seeds in the oven at 180° for 5 minutes. Let cool and sprinkle over salads or vegetables. Roasted pumpkin seeds are delicious as a snack and are rich in fatty acids.
Depuis le début, 1982, nous sommes inspirés et motivés de participer à la construction d’une société consciente des enjeux, qui veille au maintien d’une agriculture paysanne bio et biodynamique cohérente. Ceci est la seule garantie d’une alimentation saine pour les générations futures. Un choix de qualité pour une alimentation saine: pauvre en sucre, vivante, vegan, macrobiotique... le tout 100% bio/demeter et équitable.