Tetragon is often called summer spinach and is eaten like this. Gives good harvests in summer and is therefore a good alternative to spinach, which tends to go to seed at this season. The tetragone has the advantage of naturally re-seeding itself from season to season.
Sow in a nursery in April, 2-3 cm deep. Transplant at 70 x 80 cm spacing. It is best to soak the seeds for 24 hours in water before sowing. Slow growth at first but vigorous thereafter. Harvest approximately 3 months after sowing.
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Cycle en Terre est une coopérative qui propose des semences biologiques, locales et libres. Participant ainsi à la reconstruction de notre autonomie alimentaire. Parce que nous aimons la terre, les légumes et manipuler les semences. Parce que nous pensons qu’il est indispensable de pouvoir compter sur des ressources locales, en premier lieu pour les semences qui sont à la base de notre alimentation. Parce que nous travaillons pour un objectif qui a du sens à nos yeux.