Peru rain forest
Coffee grains
from: Cafés JJ Looze sprl
(World)
This coffee is supplied in beans to guarantee the highest quality and freshness. Grinding is possible on site thanks to our coffee grinder. Ask the team for advice if necessary.
Organic and Fairtrade. Arabica: fine and velvety aroma; medium body; sweet and delicate acidity. Ideal for filter coffee.
Coffee was introduced to Peru in the 18th century and is now the leading export product. 92% of the production comes from the forested regions of the centre. Shade is used at 95%. This washed arabica, Chanchamayo type, comes from the central regions, superior quality coffee, favourable climate, cultivation and modern processing. Sorting by hand and preparation by wet method. Washed Arabica, good acidity, excellent body, sweet cup, blue-green raw beans, beautiful bean. These arabicas can be superior to the very good classic Central-American ones from the point of view of appearance and cup.
Packaged in 500g packs.
Ingredients
100% arabica
Properties
-
Organic (EU)-
FairtradeAll prices shown are incl. VAT.
The producer
Cafés JJ Looze sprl
Nos cafés sont torréfiés chaque semaine de manière artisanale. Nos sélections de grains sont exclusivement issues de grandes origines. Nos variétés sont conditionnées et moulues pour vous la veille des livraisons. Véritable artisan du goût, nous nous différencions des grands industriels du secteur en vous proposant un produit FRAIS. Nous travaillons une sélection de Grands Crus arabicas récoltés de manière sélective à la main et traités par voie humide ce qui leur confère une finesse de goût et un arôme unique après torréfaction. Notre torréfaction lente, à l’ancienne, nous permet une maîtrise optimale des temps de cuisson.
Contact data
Molleke asbl
hello@molleke.com
https://www.cafesjjlooze.be
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